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自动装卸式连续速冻装置
平板式速冻机
Tak-Auto Freezer
自动化装载和卸载,实现连续接触式冷冻机
传统的接触式速冻机采用接触式冻结方法,其结构简单可用于船舶冻结等用途,但存在手工装卸难的问题。Tak-Auto Freezer成功实现了装卸工作自动化,省去繁重且危险的作业。新颖的结构能够连续接收产品并与前后生产设备同步。
• 自动装载和卸载产品,有助于节省现场劳动力
通过逐层打开和关闭隔板,可自动装载新托盘并在冻结其他阶段的同时移出冻结托盘,无需装卸卸作业从而节省现场劳动力。此外,无需产品手推车运输轨道有助于提高现场的安全性。多台接触式速冻机使用时可将其整合为一台设备,从而节省空间。
• 同时冻结和成型
上下板夹入方式可以同时冻结和成型。与传统的空气喷射方式相比,提高了肉沫、2kg包装鸡肉、肉糜、果泥、汤等袋装产品的成型性,从而减小纸箱的尺寸。
• 效率化冻结实现高质量和节能
该速冻机适用于冷冻扁平产品,如包装袋和托盘包装的产品。与产品直接接触,传热效率约为空气喷流方式的四倍,从而缩短冷冻时间。减少冰晶对细胞的损伤,前川提供高质量的冷冻并减少滴水量。冻结时间段降低功耗有助于节能。
注:前川内部实验数据。
• 与自然冷媒兼容,有助于减少温室气体排放
从保护臭氧层和防止全球变暖的角度来看,有必要从HFC等氟利昂替代品转向对环境影响较小的冷媒。前川是一家同时生产自然冷媒冷冻机组和速冻机的制造商,因此我们能够构建适合的制冷系统来满足客户需求。同时还会根据各地区的气候和使用情况,选择水冷式和风冷式冷冻机组。通过自然冷媒和节能效果帮助客户减少温室气体排放。
型号 | HS 3010✕2200 | HS 3250✕2200 | ||
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板块温度 | -42℃(标准) | |||
适用产品 | 约0.5~5kg的产品 | 约5~10kg的产品 | ||
板间平台 | 32~180mm | |||
标准托盘尺寸 | W485×L365×H35mm ※内径尺寸随意 | W630×L438×H50mm ※内径尺寸随意 | ||
板块排列 | 6列✕6行=36枚/板 | 5列✕5行=25枚/板 | ||
板块尺寸 | W2,230✕L3,010✕H30mm | W2,230✕L3,250✕ H30mm | ||
主体外形尺寸 | W4,670✕L5,050mm※1 | W4,250✕L5,150mm※1 | ||
对应冷媒 | 自然冷媒(CO₂、NH3等)/HFC(R448A等) |
※1 为速冻机主体尺寸。为安装场所的环境稳定,需要另设置防热板。
・可根据要求提供前线和后线自动化装置。
・上述规格在标准范围内。
・可根据产品和安装位置提供解决方案。