投入鸡前半胴体，通过影像数据计算准确切割，对鸡胸肉、鸡翅、小胸肉和鸡架进行分离。实现高出肉率、降低异物混入风险。

• 脱骨方式

自动测量肩膀的高度和位置，根据影像处理辨识形状，通过个别测量对小胸肉锁骨双联切，以及肩胛骨背肌刀具来提高切割的准确度。

• 操作调整的简化和维护作业的效率化

采用气缸式鸡翅夹具和鸡胸横筋弹簧，可以轻松进行操作调整。此外汇集的润滑脂和各种传感器可实现对设备的效率化维护。