食品生产过程中重要的因素，分为“生产设备”、“原料”、“加工和处理工艺”、“热”四大类。在这四大类要素中，前川运用对“热”的技术满足客户的需求。 多年来前川在广泛领域与客户共享场所，从而熟悉热与食品的关系，通过以往运用的机器人技术、生产技术、控制技术、节能技术等多元化技术，为客户事业做出了贡献。把这些技术组合起来，实现与各食品生产工厂相匹配的理想系统。同时，站在食品生产工厂“整体理性化”的角度，积极致力开发各种流水线的核心，即关键组件。
对原料进厂→解冻→加热→冷却→冷冻→包装→装箱→产品储存等各工序进行工程管理。食品的香味、品质和味道是敏感的问题，质量因加热方式的不同会产生巨大变化。前川设计的系统和组件符合客户对产品理想温度和环境的要求，因此在多方面获得了客户的信赖。。
相关产品信息
■ 高效率自然冷媒冷冻机 NewTon
■ 速冻机・解冻设备
■ 食品工厂工程
■ 控制・生产管理系统
